តើ​វិធី​ធ្វើ​នំ​ល្អ​បំផុត​មាន​អ្វី​ខ្លះ?​តើ​សម្ភារៈ​អ្វីខ្លះ​ដែល​ត្រូវ​ការ​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​នំ​?

1. ឧបករណ៍លាយឈរ៖

ឧបករណ៍លាយចំហរ គឺជាម៉ាស៊ីនសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តធ្វើនំខេក។ ពួកវាភ្ជាប់មកជាមួយឯកសារភ្ជាប់ផ្សេងៗដូចជា វីស្គី ទំពក់ម្សៅ និងបន្ទះក្តារ ដើម្បីងាយស្រួលលាយគ្រឿងផ្សំ។ ម៉ាស៊ីនទាំងនេះមានច្រើនប្រភេទ ហើយអាចប្រើសម្រាប់លាយម្សៅនំខេក នំម្សៅ និងក្រែមជូរ។ ឧបករណ៍លាយឈរគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដុតនំតាមផ្ទះ និងអាជីវកម្មនំតូចៗ។

2. ម៉ាស៊ីនដាក់ប្រាក់នំពាណិជ្ជកម្ម៖

អ្នកដាក់ប្រាក់នំពាណិជ្ជកម្មត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដើម្បី​ដាក់​បរិមាណ​ពិត​ប្រាកដ​នៃ​ម្សៅ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​នំ​ ដោយ​ធានា​បាន​នូវ​ទំហំ​ និង​រូបរាង​ឯកសណ្ឋាន។ ម៉ាស៊ីនទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់ការផលិតនំខ្នាតធំព្រោះវាអាចកាត់បន្ថយពេលវេលាធ្វើការ និងបង្កើនផលិតភាពយ៉ាងច្រើន។ ម៉ូដែលទំនើបមួយចំនួនបានមកជាមួយក្បាលម៉ាស៊ីនដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន ដែលអាចបង្កើតការរចនា និងលំនាំនំផ្សេងៗ។

3. ម៉ាស៊ីនតុបតែងនំខេក៖

ម៉ាស៊ីនតុបតែងនំខេកគឺជាការច្នៃប្រឌិតថ្មីបំផុតមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើនំខេក។ ម៉ាស៊ីនទាំងនេះស្វ័យប្រវត្តិកម្មដំណើរការតុបតែងនំខេក និងលុបបំបាត់ប្រតិបត្តិការដោយដៃដ៏ស្មុគស្មាញ។ ពួកគេភ្ជាប់មកជាមួយប្រព័ន្ធកុំព្យូទ័រដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់បញ្ចូលការរចនាផ្ទាល់ខ្លួន ឬជ្រើសរើសពីជម្រើសជាច្រើនដែលបានផ្ទុកជាមុន។ ម៉ាស៊ីនទាំងនេះប្រើបច្ចេកទេសផ្សេងៗដូចជា ការដាក់បំពង់ ការជក់ខ្យល់ និងកម្មវិធី stencil ដើម្បីបង្កើតការរចនានំខេកយ៉ាងងាយស្រួល។

ឥឡូវនេះ យើងបានស្វែងយល់ពីម៉ាស៊ីនធ្វើនំដ៏ពេញនិយមមួយចំនួន សូមបន្តទៅសំណួរបន្ទាប់៖ តើវិធីធ្វើនំខេកបែបណាដែលល្អបំផុត? ខណៈពេលដែលម៉ាស៊ីនធ្វើនំផ្តល់នូវភាពងាយស្រួល និងប្រសិទ្ធភាព វិធីសាស្ត្រប្រពៃណីនៅតែមានភាពទាក់ទាញរបស់វា។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំនំគឺអាស្រ័យទៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន ឧបសគ្គពេលវេលា និងលទ្ធផលដែលចង់បាន។

1. វិធីសាស្រ្តប្រពៃណី៖

វិធីសាស្រ្តបែបប្រពៃណីរួមមានការលាយគ្រឿងផ្សំដោយដៃ ឬប្រើឧបករណ៍លាយឈរ។ វិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យមានការគ្រប់គ្រងកាន់តែប្រសើរឡើងលើវាយនភាព និងភាពស៊ីសង្វាក់នៃនំខេក។ វាក៏ផ្តល់ឱ្យអ្នកដុតនំនូវឱកាសដើម្បីបន្ថែមការប៉ះផ្ទាល់ខ្លួន និងការច្នៃប្រឌិតទៅក្នុងដំណើរការនេះ។ វិធីសាស្រ្តបែបប្រពៃណីគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបទពិសោធន៍ព្យាបាលនៃការធ្វើនំខេក ហើយមានពេលច្រើនដើម្បីលះបង់។

2. វិធីសាស្រ្តជំនួយដោយម៉ាស៊ីន៖

ការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនធ្វើនំខេក ដើម្បីជួយក្នុងដំណើរការដុតនំ គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកដុតនំអាជីព និងអាជីវកម្ម។ ម៉ាស៊ីនទាំងនេះផ្តល់នូវលទ្ធផលជាប់លាប់ និងកាត់បន្ថយពេលវេលាដុតនំទាំងមូល។ ពួកគេគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានពេលវេលាកំណត់ ឬដែលត្រូវការនំខេកក្នុងបរិមាណច្រើនសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ពិសេស ឬគោលបំណងអាជីវកម្ម។

ជាចុងក្រោយ ចូរយើងពិភាក្សាអំពីគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើនំ។ ដោយមិនគិតពីវិធី ឬម៉ាស៊ីន គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំនៅតែជាប់លាប់។

1. ម្សៅ៖ ម្សៅ​ម្សៅ​ឬ​ម្សៅ​នំ​គ្រប់មុខ​ជា​គ្រឿងផ្សំ​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​នំ។ វាផ្តល់នូវរចនាសម្ព័ន្ធ និងវាយនភាពដល់នំ។

2. ស្ករ៖ ស្ករអាចបន្ថែមភាពផ្អែម និងសំណើមដល់នំ។ វាក៏ជួយដល់ការឡើងពណ៌ត្នោត និងរួមចំណែកដល់រសជាតិទាំងមូលផងដែរ។

3. ស៊ុត៖ ស៊ុតដើរតួជាភ្នាក់ងារបន្សាប និងផ្តល់រចនាសម្ព័ន្ធដល់នំ។ ពួកគេក៏បន្ថែមភាពសម្បូរបែបនិងសំណើមផងដែរ។

4. ខ្លាញ់៖ ប៊ឺ ឬប្រេងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីបន្ថែមសំណើម និងរសជាតិដល់នំ។ វាក៏ជួយផ្តល់ឱ្យកំទេចនូវវាយនភាពទន់ផងដែរ។

5. ភ្នាក់ងារបង្កបង្កើនផលៈ ម្សៅដុតនំ ឬ baking soda មានសារៈសំខាន់សម្រាប់នំខេកឡើង និងទទួលបានវាយនភាពស្រាល និងរលោង។

6. សារធាតុបន្ថែមរសជាតិ៖ សារធាតុ vanilla, ម្សៅកាកាវ, ផ្លែឈើសុទ្ធ ឬភ្នាក់ងាររសជាតិផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងក្លិននៃនំ។

7. វត្ថុរាវ៖ ទឹកដោះគោ ទឹក ឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើដើម្បីផ្តល់សំណើមដល់គ្រឿងផ្សំស្ងួត និងបង្កើតជាម្សៅរលោង។

ខាងក្រោមនេះគឺជាប៉ារ៉ាម៉ែត្របច្ចេកទេសរបស់ម៉ាស៊ីនធ្វើនំយូកូ:

ទិន្នន័យបច្ចេកទេស៖

លក្ខណៈជាក់លាក់សម្រាប់ ម៉ាស៊ីនធ្វើនំខេក ស្រទាប់នំសាំងវិច ដោយស្វ័យប្រវត្តិ
សមត្ថភាពផលិត	6-8T / ម៉ោង។	ប្រវែងបន្ទាត់ផលិតកម្ម	68 ម៉ែត្រ
ការប្រើប្រាស់ហ្គាសក្នុងមួយម៉ោង	១៣-១៨ ម៉ែតគូប	គណៈរដ្ឋមន្ត្រីអគ្គិសនី	3 ឈុត
ហ្វូល។	ឧស្ម័នធម្មជាតិ អគ្គិសនី	ថាមពលសរុប	30kw
ចំនួនកម្មករ	៤-៨	ម៉ាកអេឡិចត្រូនិច	ស៊ីមេន
សម្ភារៈ	SS304 ថ្នាក់អាហារ	រចនា	បច្ចេកវិទ្យាអឺរ៉ុប និងយូកូ